據說比Pizza HXX好吃的披薩連鎖店，居然就在我們家的巷口轉角，小小一間不起眼的店面，實在很容易讓人忽略，怪不得多年來，我們過其門而不入。
既然離家這麼近，乾脆直接到店裡點，順便去超市買飲料。出門前，早已在網路上瀏覽好菜單，選定想吃的口味了。沒想到，原本盤算只點一大一小的尺寸，卻被店員好心(一直強調特價餐可以省錢)又熱情的推薦，變成點了兩個14吋大披薩的特價餐，還可加點兩種配料，含稅價大概USD 23.8，其實不算太貴。
這間披薩連鎖店是現點現做的，在櫃台旁邊，就有擀麵皮、塗抹醬料、灑配料製作美味餐點的工作台，點餐之後，大約15~20分鐘，香噴噴熱騰騰的披薩就出爐囉!
我們點的
Hawaiian BBQ Chicken Hawaiian with two topping與Garden Fresh，每份都有附贈Garlic 抹醬與醃漬青辣椒。
Hawaiian BBQ Chicken以BBQ醬為底，灑上雞肉、培根、鳳梨、洋蔥等配料，口感酸甜，醬料多汁味美，是店裡的人氣招牌之一(另外一種招牌是The Works)；我們這次點的Hawaiian with two topping，則是以番茄醬為底，加選鳳梨與火腿，醬汁酸甜，起司豐富，加上柔軟香Q的餅皮，一下子我就嗑了三塊；至於Garden Freshu也是番茄醬料為主，灑上黑橄欖、青椒絲、洋蔥、蘑菇、蕃茄等蔬果，配料豐富很多，口感比較清爽。但是，我們一致認為Hawaiian BBQ Chicken Hawaiian with two topping比較好吃，看來我們都愛酸甜口味的。
後來，我們有再去買Hawaiian BBQ Chicken，濃郁的BBQ醬底，甜甜鹹鹹，帶點胡椒辣度，搭配煙燻的培根和雞胸肉，口味比較甜一些，也是很好吃，但是吃多了比較會膩，反而懷念起上次點的Hawaiian with two topping，口味清爽些，番茄的酸甜刺激食欲，再多都吃得下。
除了店面牆上固定口味的披薩之外，還可以加點Toppings(選配料)，訂做自己喜好的口味，選配料大概有火腿、香腸、蕃茄、洋蔥、培根、蘑菇、青椒、黑橄欖、鳳梨、起司，想吃甚麼就點啥。以下是每日菜單，適用於量身訂製的披薩:
10" Small(小) 12" Medium(中) 14" Large(大) 16" X-Large(特大)
6片 8 片 8片 10 片
Cheese(起司) $6.99 $ 8.99 $10.99 $13.99
One Topping(單項配料) $8.24 $10.49 $12.74 $15.99
Additional Toppings(加選配料) $1.25 $ 1.50 $ 1.75 $ 2.00
仔細想想，不知道已經有多久，沒有吃到這樣軟Q的厚皮披薩了。在台灣，我向來不愛披薩連鎖店的厚皮，久而久之，反而覺得薄餅皮比較好吃。不過，此時此刻，真的非常推薦Papa John’s Original Pizza，而且，下次我還要再點Hawaiian BBQ Chicken，不然回台之後就沒有此等美食了，據說大陸有這家店，為什麼台灣沒有引進呢?
另外，他們家有四種餅皮可選，Original(厚皮)、Thin(脆皮)、Pan(派皮)、Whole Wheat (全麥)，雖然我愛吃薄薄酥脆的餅皮，點餐時卻忘記告知店員了。結果，拿到的卻是厚皮披薩，孰知塞翁失馬焉知非福，這才有機會嘗到香Q帶勁的麵餅皮，連一向獨鍾薄餅的妹子都忍不住多嗑了好幾塊，柔軟又富有嚼勁的披薩餅皮，搭配濃厚醬汁與酸甜配料，只能說美味阿。
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Papa John's Pizza
Add：1312 S. Baldwin Ave., Arcadia, CA 91007
Tel： (626)445-6262
Delivery and Carryout Hour：Sun-Thurs. 11:00am～Midnight
Fri. & Sat. 11:00am～1:00am
Website: http://www.papajohns.com/index.shtm
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